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RICETTE

Pita fatta in casa: ecco la ricetta del pane morbido da cuocere al forno o in padella

Pita fatta in casa: ecco la ricetta del pane morbido da cuocere al forno o in padella

RICETTE, Video
La pita è un tipo di preparato da forno a metà fra la pizza e il pane che con la sua morbidezza conquisterebbe chiunque. La sua preparazione è semplice e in questo video potrete seguirne ogni passaggio. Gli ingredienti sono: 250 grammi di farina 0, 2 cucchiaini di lievito istantaneo, mezzo cucchiaino di sale, un pizzico di zucchero. Una volta unite tutte le farine e amalgamate un po', potete versare tutto in un'impastatrice (o una ciotola capiente per lavorare il tutto a meno), aggiungere un cucchiaio di olio vegetale, 250 ml di acqua tiepida e cominciare a lavorare l'impasto.       Per i passaggi successivi sarà sufficiente seguire il video, ma ricordate: la pita dev'essere cotta prima da un lato e poi dall'altro e potrete usare tanto il forno quanto una comune pa
Sei stanco di bollire uova? Perché non le cuoci in forno? Qui ti mostriamo come fare!

Sei stanco di bollire uova? Perché non le cuoci in forno? Qui ti mostriamo come fare!

RICETTE
Mangiare le uova è molto salutare e inoltre sono molto versatili. Le uova possono essere usate come snack, da aggiungere all’insalata e, naturalmente, le puoi colorare per Pasqua. Ma per cucinare uova sode è richiesto molto impegno. Se conti di cucinare molte uova in una volta, dovrai cercare una grande pentola, aspettare che bollano, colare l’acqua e controllare costantemente il processo. Esiste un modo più semplice e comodo: cuocere le uova nel forno! L’idea di cuocere le uova col guscio a prima vista potrebbe sembrare strana, ma è un ottimo modo per cucinare molte uova in una volta. Usando gli stampi per i cupcakes, puoi preparare contemporaneamente fino a trenta uova in un colpo solo. Credit: rumble.com Durante la preparazione delle uova non è necessario girarle:
Torta nutella, panna, biscotti e mascarpone

Torta nutella, panna, biscotti e mascarpone

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Presentazione La torta alla Nutella con panna, biscotti e mascarpone è un dolce semplice e golosissimo, realizzato con pochi ingredienti e pronto in pochissimi minuti! Buonissima! Ingredienti Per la base:  220 g di biscotti al cioccolato 80 g di burro 50 g di nocciole Per la farcia: 250 g di mascarpone 200 ml di panna fresca liquida 1 bustina di vanillina zucchero a velo q.b (facoltativo) Nutella q.b     Procedimento 1 Per preparare la torta alla Nutella la prima cosa che dovete fare è tritare i biscotti e le nocciole, aggiungere il burro fuso e amalgamare bene il tutto. 2 Prendete una tortiera da 22-24 cm di diametro, foderatela con carta forno e compattate l’impasto su tutta la superficie della tortiera. Met
Semifreddo al caffè :ricetta veloce e senza cottura

Semifreddo al caffè :ricetta veloce e senza cottura

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Presentazione Il semifreddo al caffè è un dolce semplice, sfizioso e gustosissimo, ottimo come dessert a fine pasto. Ingredienti 3 tuorli 50 g di zucchero 4 tazzine di caffè 250 ml di panna fresca liquida (con zucchero a velo a piacere) chicchi di caffè interi Procedimento Montate i rossi delle uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice e spumosa. Aggiungete il caffè freddo di frigo e mescolate delicatamente. Montate la panna a neve ben ferma e unite i due composti mescolando delicatamente. Versate il composto nei pirottini e lasciate riposare in freezer per circa 6 ore. Estraete il semifreddo dal freezer qualche minuto prima di servire e impiattate decorando con chicchi di caffè. FONTE
Pastiera Napoletana: La Ricetta Passo-passo Del Dolce Pasquale Più Goloso Che Ci Sia

Pastiera Napoletana: La Ricetta Passo-passo Del Dolce Pasquale Più Goloso Che Ci Sia

RICETTE
La cucina è legata in modo imprescindibile alle festività, anche di quelle religiose. Durante il periodo pasquale sulle tavole non può mancare la pastiera, un dolce molto sostanzioso di origine campana, ma che è apprezzato anche al di fuori dei confini regionali. Consiste in un dolce di pasta frolla, farcito con un ripieno di ricotta, grano bollito nel latte e innumerevoli altri ingredienti che seguono i gusti di chi la prepara. Se ancora non l'avete mai fatta è perché forse la consideravate troppo al di sopra delle vostre possibilità: vi dimostriamo invece che non ci vuole molto a farla, solo pazienza e tanta passione! Ingredienti: Per la pasta frolla: 2 uova, 100 g di zucchero, 100 ml di olio di girasole, mezza bustina di lievito vanigliato, 350 g di farina circa. Ripieno:
Torta Rustica Di Patate, Ricotta E Prosciutto. Una Ricetta Semplice Che Vi Farà Venire L’acquolina In Bocca!

Torta Rustica Di Patate, Ricotta E Prosciutto. Una Ricetta Semplice Che Vi Farà Venire L’acquolina In Bocca!

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Capita di aprire il frigo e trovare sempre le stesse cose che a un certo punto ci annoiano. Ma il bello della cucina è proprio che dagli stessi ingredienti possono venir fuori piatti diversi, basta solo sapere come mescolarli insieme. In questo caso trasformeremo una patata e un pezzo di ricotta nelle gustose componenti di una torta rustica buona ed elegante. Ingredienti:  1 rotolo di pasta sfoglia pronta 250g di ricotta vaccina 80g (o più) di prosciutto cotto a dadini 1 uovo 1 patata noce moscata, sale, olio di oliva 1. Dopo aver lavato la patata tagliatela a fette molto sottili 2. Versate in una ciotola la ricotta, l'uovo, il prosciutto e la noce moscata. Con una forchetta impastate il tutto 3. In una teglia circolare aprite la pasta sf
COME FARE IN CASA LA COLOMBA PASQUALE

COME FARE IN CASA LA COLOMBA PASQUALE

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COLOMBA DI PASQUA RICETTA FACILE E VELOCE Ricetta della Colomba di Pasqua facile e veloce, fatta con un metodo molto semplificato senza burro e senza lunghi tempi di lievitazione. Bastano pochi minuti e ingredienti semplici per realizzare questa colomba, con un risultato nell’aspetto e nel gusto, molto simile all’originale. Nell’impasto si aggiunge la polvere lievitante per torte salate tipo “Pizzaiolo” e si eliminano i tempi di lievitazione. Per la preparazione non servono molti strumenti da cucina, ma solo una frusta elettrica e non serve nemmeno una grande esperienza. Il risultato è strabiliante e alla portata di tutti, inoltre è possibile personalizzare l’impasto con l’aggiunta di canditi o uvetta o gocce di cioccolato, oppure lasciare al naturale come ho fatto nel video. ★IMPORTA
Gustose crocchette di zucchine ripiene di spinaci e prosciutto.

Gustose crocchette di zucchine ripiene di spinaci e prosciutto.

RICETTE
La ricetta di oggi piacerà a grandi e piccini perché unisce il sapore delicato delle zucchine a quello del prosciutto cotto mescolato a spinaci e formaggio... Il tutto in una croccante panatura che farà di queste crocchette speciali un piatto del quale non potrete fare più a meno. Una tira l'altra...   Cosa vi serve (per 8 porzioni): 1 zucchina (piuttosto grande) Olio 80 g di formaggio fresco 50 g di spinaci a foglia piccola 80 g di prosciutto cotto a cubetti 80 g di mozzarella grattugiata Sale e pepe 100 g di farina 2 uova sbattute 200 g di pangrattato Come procedere: Lavare accuratamente la zucchina quindi tagliarla in rondelle di media grandezza e, aiutandosi con un coltellino e un cucchiaio, scavare l'interno di ciascun pezzo per ric
Crostata con crema pasticcera alla panna

Crostata con crema pasticcera alla panna

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Presentazione La crostata con crema pasticcera alla panna è un dolce semplice da preparare e che saprà far felici grandi e piccini. Ottimo da servire in qualsiasi momento della giornata, si lascerà divorare in men che non si dica grazie al suo ripieno morbido e cremoso racchiuso in una cornice di pasta frolla friabile e avvolgente. Ingredienti Per la pasta frolla: 400 gr di farina La buccia grattugiata di un limone 200 gr di burro Un uovo Un pizzico di sale 180 gr di zucchero Un tuorlo d’uovo Un cucchiaino di lievito Per la crema pasticcera alla panna: 250 ml di panna 2 tuorli 250 ml di latte 40 gr di amido di mais Un pizzico di sale La buccia di un limone 150 gr di zucchero Procedimento 1 Mettete l
Torta Ai Mirtilli Aromatizzata Al Limone: La Ricetta Regina Di Tutti I Dolci Tradizionali

Torta Ai Mirtilli Aromatizzata Al Limone: La Ricetta Regina Di Tutti I Dolci Tradizionali

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Come si fa a dire di no ad una fetta di torta ai mirtilli? La morbidezza dovuta al succo dei piccoli frutti e quel retrogusto leggermente aspro sono semplicemente strepitosi. Possiamo dire che questa è una di quelle torte a cui si può anche badare poco al lato estetico, perché ci penseranno gli ingredienti a creare un gioco di colori quasi ipnotico. Nel vostro ricettario questo è un dolce che non può mancare assolutamente, ideale per la colazione e come dolce spuntino a metà mattinata. Ingredienti 2 uova 210 g di zucchero 250 g di panna 125 g di olio (d'oliva o vegetale) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) un pizzico di sale 260 g di farina 00 2 cucchiaini di lievito in polvere un limone mezzo cucchiaio di amido di mais 450 g